Titre professionnel Employé/e d’Etage en Hôtellerie

“Formez-vous avec le GRETA CFA aux métiers de l'hôtellerie“

Résumé de la formation

Durée : 434 heures

Type de formation : Formation en alternance

Lieu de la formation : Hérault - Sète

Public : Demandeur d'emploi éligible au Programme Régional de Formation

Validation : Diplome

Financement(s) possible(s) :

  • Conseil Régional

Domaine : Tourisme

Objectif de la formation

A l’issue de la formation les stagiaires seront capables de :
-Entretenir les chambres des clients, les parties communes et les locaux de service d'un établissement hôtelier ou para hôtelier
-Mettre en place et assurer le suivi du petit déjeuner d'un établissement hôtelier ou para hôtelier
-Réaliser les travaux préalables au service du petit déjeuner.
-Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire,
-S'intégrer et évoluer dans une structure hôtelière, Adopter une attitude professionnelle
-Contexte professionnel

Programme de la formation

Compétences professionnelles : Entretenir les chambres et les lieux de circulation du service des étages Approvisionner et maintenir en état de propreté les offices de stockage Contribuer au suivi et à la fidélisation du client Entretenir les lieux publics, les lieux spécifiques et les locaux de service Contribuer au service du petit déjeuner Collaborer à la fin de service du petit déjeuner Compétences transversales: Anglais professionnel du secteur de l’hôtellerie Règles d’hygiène, de sécurité et de protection de la santé au travail -SST – PRAP IBC Vivre ensemble aujourd’hui et demain : égalité professionnelle – Développement durable – citoyenneté Usage du numérique Préparation à la certification Modalité de formation : Formation en financement région Parcours moyen 644 heures 434 heurs en centre 210 heures en entreprise

Prérequis

-Avoir validé son projet professionnel dans le secteur du service et de l’hôtellerie
-Avoir pris en compte des contraintes de l’emploi : horaires fractionnés, les fins de semaine, les jours fériés, les périodes de vacances scolaires et les pics d’activité