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Le site de production de la Maison Vialade s'agrandit à Olette.

Le site de production de la Maison Vialade s'agrandit à Olette.

04 Octobre 2018

Agroalimentaire, agriculture et pêche - Pyrénées Orientales


La Maison Vialade, entreprise familiale créée en 1985 et spécialiste des champignons de Paris et champignons sylvestres, a investi 3,5M€ sur son site de production à Olette afin de doubler sa capacité de production bio et conventionnelle, d’obtenir un meilleur roulement des cultures, et de stabiliser la production à terme.

Les avantages de cet agrandissement sont nombreux selon la Maison Vialade : réaliser des économies d’échelle, mais aussi au niveau du transport et de l’énergie (avec notamment l’installation de panneaux photovoltaïques), et obtenir une meilleure qualité des champignons garantie à chaque récolte. 

Des recrutements devraient accompagner ce projet de développement.

Source : Maison Vialade

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