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Source : Infinités Communication

Inspiré du concept des « diners » américains des années 1950 et 1960, Memphis Coffee est un réseau de restaurants à la décoration vintage et aux plats saveurs US. Avec 20 ouvertures en 2013 et plus de 30 prévues en 2014, l’enseigne gardoise créée en 2009 se développe à un rythme très soutenu. Chaque implantation entraînant la création de 25 emplois en moyenne, Memphis Coffee prévoit donc de recruter plus de 700 collaborateurs dans les prochains mois. Le cap des 1 000 salariés dans le réseau devant être dépassé d’ici le mois de septembre.
Les postes proposés dans les restaurants sont variés, d’employé de restauration polyvalent à manager, en passant par directeur d’établissement ou leader en salle.
Pour soutenir ce programme de recrutement à grande échelle, Memphis Coffee a fait appel à Pôle Emploi, la collaboration ayant été officialisée par un accord-cadre signé fin 2013 à l’occasion de l’ouverture du restaurant de Perpignan.
En outre, toujours dans un souci de réactivité et d’accompagnement de son développement, Memphis Coffee vient de lancer à Nîmes un centre de formation dédié, qui a accueilli ses premiers élèves le 10 mars 2014. Encadrés par un responsable pédagogique, deux formateurs, trois assistants et un responsable formation pratique, les participants bénéficient de formations initiales ou continues leur permettant de développer leurs aptitudes et de s’adapter aux évolutions. ...