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Résumé de la formation
Durée : 42 heures
Type de formation : Formation en centre
Lieu de la formation : Occitanie
Public : Demandeur d’emploi éligible au Programme Régional de Formation contactez le GRETA : greta-sete@ac-montpellier.fr
Validation : Attestation
Financement(s) possible(s) :
- Conseil Régional
Domaine : Qualité, hygiène
Objectif de la formation
A l'issue de la formation les stagiaires seront capables :
- d’avoir une bonne maîtrise de l’exploitation spécifique d’un débit de boissons,
- d'être sensibilisé (e) et responsabilisé (e) aux obligations particulières de la vente d’alcool, en donnant aux exploitants toutes les informations liées aux normes législatives, réglementaires et jurisprudentielles qui leur sont applicables.
- connaitre les risques de sanctions spécifiques aux débits de boissons
Programme de la formation
CONTENU :
- Permis d’exploitation : le contenu de la formation est défini par le code de la santé publique article L.3332-1-1 :
- Le cadre législatif et réglementaire
- Les obligations liées à l’exploitation d’un débit de boissons ou d’un restaurant (ERP)
- Techniques de recherche d’Emploi
- Culture numérique :
Prérequis
-Savoir lire et écrire en langue française
-Personne ayant le projet de créer ou reprendre un Établissement recevant du public (ERP)
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