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Source : L'Usine nouvelle

La société Générale Pâtissière, installée à Bessan et spécialisée dans la fabrication de pâtisseries industrielles surgelées à destination de la restauration commerciale et collective, investit 7 millions d'euros dans la construction d’une usine à Rivesaltes, qui doit être livrée au printemps 2010.

L’objectif est de conquérir de nouveaux marchés, notamment auprès de la grande distribution. Ce projet devrait permettre de créer 25 emplois à terme.
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