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Objectif pour Cérès : obtenir 10 millions de plants dès 2022 et permettre à nos plantes locales, comme le laurier noble, de retrouver leur place.

Source : Presse Agence

Des essences venues d’autres pays, voire d’autres continents, sont utilisées pour peupler les espaces verts et autres aménagements agroforestiers. C’est pour lutter contre cet appauvrissement de la biodiversité que Fabien Hanai a créé Cérès (anciennement Ecosud), un centre de production de plantes locales utilisant un système innovant de multiplication des végétaux.

La start-up Cérès est parvenue à lever 400 000 € grâce à l’intérêt que son fondateur a su susciter pour son projet auprès de plusieurs grands patrons tels que Nicolas Dematté (groupe Exaprint), Frédéric Favrot (Koppert France), Mathias Welschbillig (CN Solutions), Philippe Million (Everest), Paul Bouffet (Leyton) ou encore Jean-Marie Joutel (groupe Bigard). L’accélérateur WeSprint a également investi dans l’entreprise.

Ce montant lui permettra de créer deux unités :
- une unité de production innovante spécialisée dans les plantes locales, capable de fournir un grand nombre de plants certifiés et tracés, à Carpentras (Vaucluse) ; 
- un centre de multiplication pour les jeunes pousses à Lodève (Hérault) - le projet a en effet séduit immédiatement le Pays Cœur d’Hérault et sa pépinière d’entreprises (Sydel Cœur d’Hérault) – où Fabien Hanai est implanté – ainsi que l’incubateur de la SATT AxLR d’Occitanie. C’est dans la région que lui et son associé Arnaud Million ont pu sélectionner les premières essences qu’ils vont reproduire. Ils ont également obtenu des autorisations de prélèvements exclusifs dans les sites naturels d’Occitanie et de la région Sud (ex-PACA).  ...