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• du 28 août au 11 novembre 2023 pour la boulangerie (formation en centre du 28 août au 20 octobre 2023, puis stage en entreprise du 23 octobre au 11 novembre 2023) ;
• du 28 août au 14 novembre 2023 pour la cuisine (formation en centre du 28 août au 20 octobre 2023, puis stage en entreprise du 23 octobre au 14 novembre 2023).

Les personnes intéressées doivent déposer un dossier de candidature au moins 4 semaines avant la date de début de la formation.

Les prochaines sessions de formations de l’établissement toulousain de Cuisine Mode d’Emploi(s) débuteront le 28 août prochain.

Cette école co-créée par le chef étoilé Thierry Marx indique proposer une nouvelle approche de la formation durant 11 semaines pour apprendre le métier en condition du réel : 8 semaines de formation pratique, et 3 semaines de stage en entreprise durant lequel les stagiaires sont accompagnés par un tuteur.
Elle s’adresse à des jeunes sortis du système scolaire sans qualification, ou plus tout à fait jeunes, demandeurs d’emploi de longue durée ou en reconversion professionnelle, bénéficiaires du RSA, mais aussi aux personnes sous main de justice et ne pouvant suivre un cursus classique.
Chaque session intègre 8 à 10 stagiaires, sélectionnés uniquement sur la motivation et la cohérence de leur projet professionnel.

Cuisine Mode d’Emploi(s) est implantée à Toulouse depuis 2019, et propose des formations à la cuisine et à la boulangerie.
Les prochaines sessions auront lieu : ...