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Sous l’autorité du Responsable de la Restauration, l’agent de service restauration polyvalent devra assurer le transport des repas, la préparation de la livraison et les activités de bio nettoyage en lien avec une cuisine centrale. Et saura -Maîtriser les températures de transport -Respecter les consignes hygiène définies -Effectuer les opérations de nettoyage selon les procédures existantes (locaux, matériel de transport et de cuisine) -Effectuer le service au self -Effectuer le rangement de la vaisselle propre -Etre binôme du Magasinier -Effectuer des réceptions de marchandise -Préparer les sorties de marchandises pour la production Conditions particulières: -Sera amener à travailler durant le week-end

-Etre rigoureux, vigilant, organisé et en capacité de prendre des initiatives mesurées. -Savoir restituer des informations essentielles au bon fonctionnement de l’activité -Faire preuve d’esprit d’équipe et être à l’écoute -Aptitude physique au port de charges requis -Etre polyvalent sur tous les postes en fonction des besoins de la cuisine centrale -Avoir le sens de la relation clientèle -Appliquer les règles HACCP mise en place dans la cuisine centrale -Etre titulaire du permis B et voir une expérience significative dans la conduite -Connaissances du milieu restauration collective -Gestes et postures de manutention