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Résumé de la formation
Durée : 490 heures
Lieu de la formation : Gard
Public : TOUT PUBLIC
Validation : Attestation
Financement(s) possible(s) :
- Pôle Emploi
Domaine : Hôtellerie
Tarif : Nous consult
Objectif de la formation
Acquérir une forme de polyvalence dans le secteur du tourisme, restauration et langues, un tronc commun basé sur les compétences transversales et 2 parcours :
Accueil touristique
Cuisine/service
Programme de la formation
TRONC COMMUN
- Base et perfectionnement en anglais
- Savoir être généraux
- Base de tourisme
- Sécurité et règlementations
- TRE.
DOMINANTE ACCUEIL TOURISTIQUE
- Professionnalisation de l''accueil
- gestion relation client-communication
- Tourisme-culture-patrimoine-oenologie
- Communication/commercialisation
- Création d'un projet
-Bureautique
- Hôtellerie de plein air
DOMINANTE SERVICE/CUISINE
- HACCP
-Techniques de service
-Connaissance des produits-valorisation des produits locaux
-Cuisine d'assemblage
- Cuisine économique
- Cuisine traditionnelle et régionale
Compétences transversales
Prérequis
Disponibilité et adaptabilité.
Motivation pour l''exercice de ce métier
Actualités Formation
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Formations par Domaine
- - Achats
- - Agriculture, environnement
- - Architecture
- - Bâtiment TP
- - Bureautique
- - Chimie, pharmacie
- - Coiffure, esthétique
- - Commercial, marketing
- - Communication
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- - Gestion, finance
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- - Préparation Concours
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- - Techniques industrielles
- - Techniques multimédia
- - Tourisme
- - Transport
