L'Alimentation en pleine conscience

“Apprenez à accompagner autrement les troubles du comportement alimentaire grâce à la pleine conscience, pour aider chacun à retrouver une relation plus sereine, consciente et bienveillante avec son alimentation.“

Contact

Carine Anciaux

Session

Session 1 : Du 10-11-2026 au 01-12-2026 - distance


Résumé de la formation

Durée : 12 heures

Type de formation : Formation à distance

Lieu de la formation : Occitanie

Public : Diététicien(ne), nutritionniste (financement possible par votre FIFPL)

Validation : Attestation

Financement(s) possible(s) :

  • Entreprise
  • OPCO

Effectif : de 4 à 1

Domaine : Santé, social

Tarif : 690€ euros

Objectif de la formation

? Comprendre le comportement alimentaire et les croyances autour de la nourriture, du poids…
? Identifier les enjeux de l’alimentation et des mécanismes de la faim.
? Comprendre ce qu’est la pleine conscience et Manger en Pleine Conscience.
? Établir le lien entre les émotions, les sensations corporelles et les comportements alimentaires.
? Comprendre les mécanismes des TCA.
? Faire le lien entre pleine conscience et troubles du comportement alimentaire.
? Identifier en quoi la pleine conscience peut accompagner la prise en soin des TCA.
? Connaître les outils de l’alimentation en pleine conscience.

Programme de la formation

Séquence 1
1.Le comportement alimentaire et la notion de faim

•Les différentes composantes du comportement alimentaire et les facteurs influençant.
•La faim, qu’est-ce que c’est ?
•Les différentes sortes de faim et ce qui nous fait manger (faim du coeur, faim mentale, faim physique).
•Les conditionnements par rapport à l’alimentation (mentaux, émotionnels, physiques).
•Le cercle vicieux des TCA.
2.La pleine conscience (ou « mindfulness)
•Comment s’est développée la pleine conscience ?
•Les principes de la pleine conscience et du « Manger en pleine conscience ».
•La relation entre pleine conscience et comportements alimentaires.
•La place des pensées, des émotions et de la conscience du corps.

Séquence 2
3.Le mindful eating (Manger en pleine conscience)

Guidance de méditation

Séquence 3
4.L’accompagnement de la prise en soin des troubles de comportement alimentaires (TCA)

•La restriction cognitive.
•L’hyperphagie boulimique.
•L'anorexie.
•L’orthorexie
•Les intolérances alimentaires.
•La mise en place de la pleine conscience dans le cadre de la prise en soin des troubles du comportement alimentaire : les différents protocoles.

Séquence 4
5.La construction de nouveaux comportements

Ou comment implémenter de nouvelles habitudes
•La proposition de nouveaux exercices expérientiels au patient.
•L’accompagnement de la prise de conscience de la personne.
•L’ancrage de nouvelles habitudes alimentaires.

12h de formation réparties en 4 séquences de 3h (de 13h30 à 16h30)

Prérequis

Pré-requis
- Connaître les bases des troubles du comportement alimentaire
Pré-requis technique :
Ssavoir utiliser un ordinateur équipé d'un micro et d'une caméra pour cette formation à distance
Connaître la plateforme à distance Zoom (un test en amont de la formation sera effectué