Trouver un emploi en Occitanie

Sous la responsabilité du Directeur :

- Vous serez amenés à diriger une équipe pour tout type de prestation (Mariage, repas d'affaire, repas de gala .....)

Les prestations seront sur différents lieux de réceptions.

- Vous maîtrisez parfaitement les différents types de cuissons (poissons, viandes, légumes) et êtes créatif pour l'élaboration des recettes.

- Vous élaborez les plats, les menus, le choix des fournisseurs,  la réception et le contrôle des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.

- Vous assurez la cohésion de l’équipe, sa motivation et transmettrez votre savoir-faire à l’équipe 

CDI à pourvoir rapidement Statut Cadre - horaires continus / Prestation soirée + Weekend Salaire brut mensuel compris entre 3000 et 4000 € (selon profil et expérience) Mutuelle d'entreprise + Ordinateur + Téléphone

2 jours de repos par semaine. Congés annuel : 3 semaines en août / Fermeture entre Noël et jour de l’an.

Vous disposez d'une expérience de plusieurs années en tant que chef de cuisine idéalement en traiteur et connaissez parfaitement tous les métiers de la cuisine.