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Master level Sud de France

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Résumé de la formation

Durée : 140 heures

Lieu de la formation : Occitanie

Public : Ce programme est proposé à tous ceux qui souhaitent avoir une connaissance plus approfondie ou acquérir une compétence d’expertise sur les vins du Languedoc-Roussillon, des formateurs en viticulture et œnologie jusqu’aux professionnels du domaine et forces de vente, en passant par les amateurs de vins. Le diplôme obtenu en fin de session, le « Master Level Certificate », est une reconnaissance officielle de votre expertise avancée (niveau Master) des vins de la région viticole Languedoc-Roussillon en Occitanie.

Validation : Qualification

Financement(s) possible(s) :

CPF de transition

Domaine : Commercial, marketing

Tarif : 360 euros

Objectif de la formation

Premier programme de formation qualifiante, le « Master Level Sud de France » permet d’acquérir une compétence d’expertises des vins du Languedoc-Roussillon.
Cette formation est équivalente au niveau 2-3 du Wine Spirit Education Trust (WSET) de Londres.
Le Master Level a pour objectif de vous apprendre à différencier les terroirs et les caractéristiques du Languedoc-Roussillon, à appréhender la palette de cépages représentés et à maîtriser l’extrême diversité des vins de notre territoire.

Programme de la formation

- L’histoire viticole de la région
- La localisation et le climat régional
- La topographie, la géologie et la typologie des sols régionaux
- Les différents cépages
- La viticulture et les méthodes de vinification
- Les dénominations viticoles régionales : Indication Géographiques Protégées (IGP), Appellations d’Origine Contrôlée (AOC)

Modalités:
Prochaines dates de formation : 16 et 17 juin 2020