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Fiche Formation
Mise à niveau Hôtellerie-Restauration - Formation initiale uniquement
Organisme de Formation : Contactez ESICAD
Contact
André GUERRI responsable du recrutement
Objectif de la formation
L’objectif unique de la classe de mise à niveau est de permettre aux bacheliers non professionnalisés dans les métiers de l’hôtellerie, de découvrir, en 1 an, les bases pratiques de cuisine, de service et de réception, de s’imprégner des savoir-faire des métiers de l’hôtellerie et d’acquérir la connaissance du monde professionnel hôtelier et de la restauration.
Programme - Déroulement de la formation
Technologie et travaux pratiques de cuisine
Technologie et travaux pratiques de restaurant - connaissance des boissons.
2 langues vivantes obligatoires (Anglais LV1 + espagnol ou allemand ou italien LV2)
Environnement économique et juridique de l'entreprise hôtelière - restauration
Bases des gestion de l'entreprise hôtelière - restauration
Sciences appliquées
Technologie et travaux pratiques d'hébergement - restauration et initiation à la communication professionnelle.
*Le programme peut faire l'objet de modifications selon les nécessités pédagogiques ou professionnelles.
Session
- Session 1 : Du 01-01-2021 au 31-12-2021 - Montpellier
- Session 2 : Du 01-03-2021 au 12-06-2023 - Montpellier
- Session 3 : Du 13-09-2021 au 12-06-2023 - Montpellier
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Résumé de la formation
Mise à niveau Hôtellerie-Restauration - Formation initiale uniquement
- Durée : 550 heures
- Type de formation : Formation en centre
- Lieu de la formation : Hérault - Montpellier
- Public : - Année préparatoire au BTS HR - La seule condition pour s’inscrire en Mise à niveau HR est d’avoir un baccalauréat, filière générale, technologique ou professionnelle.
- Prérequis : Au delà d’une réelle motivation, l’étudiant doit avoir le sens des relations et du contact, une excellente présentation, le goût d’organiser et diriger, la fibre commerciale et une grande mobilité géographique. Un bon dossier scolaire est indispensable car les demandes sont de plus en plus fortes et les sélections de plus en plus exigeantes.
- Validation : Diplome
- Financement(s) possible(s) :
- Alternance
- Apprentissage - Prix (Euros) : 5000
