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VENTE EN CREMERIE FROMAGERIE à TOULOUSE

“devenez crémier-fromager en 6 jours“

Contact

Christelle ROULIN - 05 61 00 21 23

Session

Session 1 : Du 21-05-2024 au 05-06-2024 - TOULOUSE


Session 2 : Du 09-09-2024 au 25-09-2024 - TOULOUSE


Résumé de la formation

Durée : 42 heures

Type de formation : Formation en centre

Lieu de la formation : Haute-Garonne - Toulouse

Public : Professionnels du secteur, salarié ou TNS Porteurs de projet de création ou de reprise d’entreprise

Validation : Attestation

Financement(s) possible(s) :

  • Entreprise
  • OPCO
  • Pôle Emploi
  • Autofinancement

Effectif : 15

Domaine : Commercial, marketing

Tarif : 1764 € TTC euros

Objectif de la formation

Maîtriser les caractéristiques des principales familles des produits laitiers et de leurs principaux référents.

Maîtriser les règles d’hygiène, de sécurité des aliments, et de règlementation liées aux produits laitiers, HACCP.

Maîtriser la manipulation des produits laitiers et leur mise en valeur (coupe, emballage, pesage, vitrine, plateaux…)

Maîtriser la vente et l’argumentation liées aux produits laitiers.

Programme de la formation

Prérequis

Aucun
La clé d'entrée est la motivation

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