BTS Management Hôtellerie Restauration (MHR) - option A à Carcassonne
“Devenez manager en hôtellerie-restauration “
“Devenez manager en hôtellerie-restauration “
Responsable de formation - Audrey Pedemay - 04 68 32 84 09
Durée : 1400 heures
Type de formation : Formation en alternance
Lieu de la formation : Aude - Carcassonne
Public : Public dans le cadre du contrat d'apprentissage (de 18 à 29 ans)
Validation : Diplome
Financement(s) possible(s) :
Effectif : 12
Domaine : Management RH
Tarif : Nous consult
- Assumer la responsabilité d'un service d'hôtellerie ou de restauration
- Manager les équipes
- Fidéliser et développer la clientèle
- Animer la politique commerciale
CONTENU
BLOC 1
Concevoir et produire des services en hôtellerie-restauration (selon option)
BLOC 2
Déployer et développer la politique commerciale et la relation client
BLOC 3
Manager et animer les équipes
BLOC 4
Piloter et participer au contrôle de gestion de l'entreprise
BLOC 5
Formaliser un projet d'entrepreneurial et évaluer sa faisabilité
Recrutement en cours pour un début de session en Septembre.
Etre titulaire d'un diplôme de niveau 4 (BAC)
Avoir satisfait aux tests de positionnement pédagogique d’entrée en formation