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BTS Management Hôtellerie Restauration (MHR) - option A à Carcassonne

“Devenez manager en hôtellerie-restauration “

Contact

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Résumé de la formation

Durée : 1400 heures

Type de formation : Formation en alternance

Lieu de la formation : Aude - Carcassonne

Public : Public dans le cadre du contrat d'apprentissage (de 18 à 29 ans)

Validation : Diplome

Financement(s) possible(s) :

Apprentissage

Effectif : 12

Domaine : Management RH

Tarif : Nous consult

Objectif de la formation

- Assumer la responsabilité d'un service d'hôtellerie ou de restauration
- Manager les équipes
- Fidéliser et développer la clientèle
- Animer la politique commerciale

Programme de la formation

CONTENU
BLOC 1
Concevoir et produire des services en hôtellerie-restauration (selon option)
BLOC 2
Déployer et développer la politique commerciale et la relation client
BLOC 3
Manager et animer les équipes
BLOC 4
Piloter et participer au contrôle de gestion de l'entreprise
BLOC 5
Formaliser un projet d'entrepreneurial et évaluer sa faisabilité

Recrutement en cours pour un début de session en Septembre.