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BTS Hôtellerie - Restauration option A - Formation en alternance


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Esicad


Objectif de la formation

Pour ceux qui aiment organiser, gérer, qui aiment pratiquer les langues et qui souhaitent surtout « être aux commandes », ce BTS est fait pour vous. Dans un secteur en recherche constante de postes d’encadrement, le BTS Hôtellerie Restauration est la formation qui vous prépare à assurer ces fonctions à responsabilités. Il forme à la maîtrise des compétences de la gestion, des techniques commerciales et marketing ainsi que du management d’un service d’hôtellerie ou de restauration. Cette option A concerne plus particulièrement les secteurs de l’accueil et de l’hébergement.


Programme - Déroulement de la formation

Français.
2 langues vivantes obligatoires
Anglais + Espagnol, Allemand ou Italien.
Environnement économique et juridique
Économie générale et touristique, économie d’entreprise et droit.
Techniques et moyens de gestion :
Gestion comptable, gestion financière et fiscale, étude de cas de synthèse, mercatique.
Élaboration d’une stratégie commerciale.
Gestion des ressources humaines.
Animation d’une équipe.
Techniques professionnelles :
Hébergement, communication professionnelle, conduite et présentation d’études techniques.


Voir La formation BTS Hôtellerie - Restauration option A sur le site ESICAD


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Résumé de la formation

BTS Hôtellerie - Restauration option A - Formation en alternance

  • Lieu de la formation : Hérault - Montpellier
  • Public : Après un Bac technologique Hôtellerie, un BAC Pro Restauration ou après 6 mois de stages, l’accès se fait directement en BTS. Sinon une mise à niveau en Hôtellerie Restauration (durée : 1 an) est obligatoire pour : Les titulaires du baccalauréat général (S,ES,L), Les titulaires de certains baccalauréats technologiques (STG), Les titulaires de certains baccalauréats professionnels.
  • Validation : Diplome
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