BTS Management en Hôtellerie - Restauration option A - Formation en alternance à Montpellier

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Contact

Mr André GUERRI, responsable des admission 0467105756

Objectif de la formation

Le BTS Management en Hôtellerie - Restauration option A - Formation en alternance à Montpellier est destiné à ceux qui aiment organiser, gérer des événements, qui aiment pratiquer les langues et qui souhaitent surtout « être aux commandes », ce BTS est fait pour vous.
Dans un secteur en recherche constante de postes d’encadrement, le BTS Management en Hôtellerie-Restauration option A "Management d’unité de restauration" est la formation qui vous prépare à assurer ces fonctions à responsabilités.
Il forme à la maîtrise des compétences de la gestion, des techniques commerciales et marketing ainsi que du management d’un service de restauration.
Cette option A concerne plus particulièrement le secteur de la restauration.

Programme - Déroulement de la formation

Français.
2 langues vivantes obligatoires
Anglais + Espagnol, Allemand ou Italien.
Environnement économique et juridique
Économie générale et touristique, économie d’entreprise et droit.
Techniques et moyens de gestion :
Gestion comptable, gestion financière et fiscale, étude de cas de synthèse, mercatique.
Élaboration d’une stratégie commerciale.
Gestion des ressources humaines.
Animation d’une équipe.
Techniques professionnelles :
Hébergement, communication professionnelle, conduite et présentation d’études techniques.


Voir La formation BTS Hôtellerie - Restauration option A sur le site ESICAD

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